Imprimer

Courgettes farcies à la ricotta et au comté

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/4328-recette-courgettes-farcies-a-la-ricotta-et-au-comte.html

Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 25 min
Courgettes farcies à la ricotta et au comté

Ingrédients :

- 5 courgettes blanches
- 1/2 bouquet de persil
- 200 g de ricotta
- 50 g de comté râpé
- sel
- poivre
- 1 pincée de basilic
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation :

  1. Laver les courgettes et les blanchir pendant 5 min.
  2. Après les avoir préalablement coupées dans leur longueur et évidées.
  3. Préchauffer le four à °C (thermostat 8).
  4. Dans un bol, mélanger la ricotta, le persil ciselé, le sel, le poivre et le basilic.
  5. Farcir les courgettes égouttées avec le mélange à la ricotta, puis les déposer dans un plat à four huilé.
  6. Saupoudrer chaque courgette de "Comté" râpé puis enfourner 25 min.