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La popotte de Basanda and Mummy

Brookie


Dessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Pour 6 personnes

Le fameux brownie/cookie ! Ce gateau ce fait dans un moule assez haut et pas très large.

Ingrédients :

100 g de beurre mou


125 g de sucre


1 œuf


125 g de farine


quelques pincées de sel


125 g de pépites de chocolat (vous pouvez couper des morceaux de chocolat en petits bouts)



Brookie

Préparation :

• Préchauffez le four à 185°.

• Mélangez dans un récipient le beurre mou et le sucre jusqu'à l'obtenir un mélange crémeux.

• Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

• Puis la farine, le sel, puis ajoutez la moitié des pépites de chocolat.

• Transvasez la préparation dans le moule beurré et fariné d'avance, lissez le dessus et versez le reste de pépites de chocolat.

• Mettez au four pendant environ 35-40 minutes suivant la puissance de votre four.

• Enfin, sortez le du four et attendre un peu avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse. Puis démoulez-le et laissez refroidir, ou mangez chaud.

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