Ingrédients :
• 300 g de farine
• 1/2 cuillère à café de sel
• 5 oeufs
• 1 sachet de levure
• 210 ml de lait écrémé
• 60 ml d'huile d'olives
• piment d'Espelette
• 2 tranches de jambon
• 100 g de comté
• quelques feuilles de basilic
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Préparation :
• Préchauffer le four à 210°C.
• Couper le jambon en lamelles et le fromage en dés.
• Mélanger tous les ingrédients et répartir la préparation dans les moules.
• Cuire 20 minutes.
• Démouler et déguster avec une salade.