Salade de choux asiatique

Name: Salade de choux asiatique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Un demi chou blanc ou un quart s'il est très gros.; 70 g de sucre; 3,5 cl de vinaigre blanc (j'ai utilisé du vinaigre de riz); 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde

Entrée

Se déguste : Frais

Conservation:

Préparation : 15 min

Ingrédients :

Un demi chou blanc ou un quart s'il est très gros.

70 g de sucre

3,5 cl de vinaigre blanc (j'ai utilisé du vinaigre de riz)

3 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation :

Émincer très finement le choux.
Dans un récipient, mettre le sucre, le vinaigre de riz la moutarde et la mayonnaise.Battre le tout en versant lentement 7cl d'huile neutre.
Mettre le choux finement émincé dans la sauce et mélanger délicatement.

C'est encore meilleur le lendemain !