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La popotte de Basanda and Mummy

Bouillie de bananes à la crème de coco - Chè chuô'i (Sud)


Dessert
Se déguste : Tiede
Conservation:
Préparation : 15 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

2 bananes mûres, coupées en rondelles (± 1cm)


2 CS de tapioca en grains


1/2 boîte de crème de coco


250g de sucre (180-200 si on préfère moins sucré)


3/4 L d'eau


3/4 CS de maïzena


sel


Bouillie de bananes à la crème de coco - Chè chuô'i (Sud)

Préparation :

  • Dans une casserole, porter à ébullition l'eau.
  • Ajouter le tapioca et laisser cuire environ10mn.
  • Sucrer.
  • Ajouter les rondelles de bananes, la maïzena et la crème coco. Bien remuer pendant 5mn.
  • Servir chaud ou froid dans de petits bols

 

Ce dessert peut être fait d'avance et être réchauffé.

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