Imprimer

Bouillie de bananes à la crème de coco - Chè chuô'i (Sud)

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/13849-recette-bouillie-de-bananes-a-la-creme-de-coco-che-chuo-i-sud.html

Dessert
4 Préparation : 15 min
Bouillie de bananes à la crème de coco - Chè chuô'i (Sud)

Ingrédients :

2 bananes mûres, coupées en rondelles (± 1cm)
2 CS de tapioca en grains
1/2 boîte de crème de coco
250g de sucre (180-200 si on préfère moins sucré)
3/4 L d'eau
3/4 CS de maïzena
sel

Préparation :

  • Dans une casserole, porter à ébullition l'eau.
  • Ajouter le tapioca et laisser cuire environ10mn.
  • Sucrer.
  • Ajouter les rondelles de bananes, la maïzena et la crème coco. Bien remuer pendant 5mn.
  • Servir chaud ou froid dans de petits bols

 

Ce dessert peut être fait d'avance et être réchauffé.