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La popotte de Basanda and Mummy

Pancake à la banane express


Brunch
Préparation : 2 min
Cuisson : 12 min

Pour 8 grands pancakes

Ingrédients :

2 bananes


2 œufs


50g de fécule de mais


Pancake à la banane express

Préparation :

  1. Pelez les bananes et les écrasez dans un bol, à la fourchette.
  2. Cassez les œufs dans le bol et mélangez à la fourchette.
  3. Ajoutez la fécule de mais, mélangez à la fourchette.
  4. Faites chauffer une poêle à crêpes huilée.
  5. Ajoutez une louche de pâte et faites cuire 1mn30. Retournez le pancake et prolongez la cuisson de 1mn30.
  6. Servir chaud.

 

Ajoutez éventuellement du miel, du sirop d'érable ou d'agave.

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