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Les p'tits plaisirs gourmands de Stefy

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Publié le 16/05/2022 à 13:11

Gratin de pâtes au jambon ou p'tite saucisse [monsieur cuisine]

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 40 min

Ici tout le monde a adoré

Gratin de pâtes au jambon ou p'tite saucisse [monsieur cuisine]

Ingrédients :

* 100 G d'emmental râpé


* 1 oignon


* 1 CS d'huile d'olive


* 250 GR de crème fraiche liquide


* 200 GR de lait


* 250 GR d'eau


* 1 cube de bouillon de légumes


* 2 pincées de sel


* 2 pincées de poivre


* 2 pincées de muscade


* 250 GR de pâtes (exemple fusilli _ macaroni ...)


* 200 GR de dès de jambon ou de petites saucisses knacki en rondelles


Préparation :

Préchauffer le four à 175°

 

Mettre dans la cuve du monsieur cuisine : 

  • l'oignon épluché et coupé en 4
  • 10 secondes / vitesse 5 
  • racler les parois 

 

Mélanger 5 secondes / vitesse 5 puis racler de nouveau 

 

Ajouter : 

  • l'huile d'olive 
  • cuire 8 minutes / 120° / vitesse 1

 

Ajouter : 

  • la crème fraiche 
  • le lait 
  • l'eau
  • le cube de bouillon de légumes
  • le sel
  • le poivre 
  • la muscade

Cuire 10 minutes / vitesse 3 / 100°

 

Mettre les pâtes non cuites et le jambon (ou knacki) dans un plat à gratin 

 

Verser le contenu du bol sur le plat 

Parsemer avec l'emmental râpé 

 

Mettre au four 40 minutes à 175°

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