Pâte à tartiner aux noisettes [Monsieur Cuisine]
![Pâte à tartiner aux noisettes [Monsieur Cuisine]](https://cuisine.land/upload/recettes/large/3719_5E0KHILHYIGR578G.jpg)
Ingrédients :
* 100 GR de noisettes décortiquées
* 150 GR de chocolat praliné
* 75 ML de crème liquide froide
* 50 GR de beurre à température ambiante
* 1 sachet de sucre vanillé (1 CC)
* 1 CC de cacao non sucré
* 1 pincée de sel
Préparation :
Mettre dans le bol les noisettes et insérer le gobelet doseur
15 secondes _ vitesse 7
Racler les parois
Répéter l'opération 6 fois en faisant une pause entre chacune d'elle et en raclant les rebords
Transvaser la purée de noisettes dans un récipient.
Dans le bol :
- casser le chocolat en morceaux
- la crème fraiche
- le beurre
- le sucre vanillé
- le cacao
- la pincée de sel
- 5 minutes _ 50° _ vitesse 2
- racler les rebords
Ajouter la crème de noisettes 20 secondes _ vitesse 8
Verser la pâte à tartiner dans un bocal propre et le conserver au frigo
CONSEILS :
Au froid, la pâte à tartiner se solidifie donc il est préférable de la sortir 15 minutes avant de la consommer.
Elle doit être consommée de préférence dans la semaine
