Connexion




Les Gourmandises de Cerise

TARTE AU CHOCOLAT MILKA

Ingrédients :



* 1 pâte sablée (ou brisée, ou feuilletée)



* 2 carrés de chocolat noir



--------------------------------------------------------



- pour la crème pâtissière milka :



* 1/2 litre de lait



* 75g de sucre



* 60g de farine



* 1 œuf + 2 jaunes



* 200g de pâte à tartiner milka



--------------------------------------------------------



- pour la chantilly :



* 40cl de crème fluide entière



* 50g de sucre glace


Préparation :

1/ Déroulez la pâte et placez la dans le moule à tarte. Coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Placez une feuille de papier sulfurisé sur la pâte.

3/ Remplissez le fond de tarte de riz cru (ou autre féculents) de façon à ce que les bords de la pâte ne retombent pas à la cuisson.

4/ Faites cuire la pâte 20 minutes à 200° sans préchauffer le four. Vous pourrez utiliser les féculents lors d'une prochaine cuisson de pâte à tarte. A conserver dans une boîte hermétique.

5/ Préparez la crème pâtissière. Faites chauffer le lait.

6/ Pendant ce temps, mélangez ensemble l’œuf entier, les jaunes et le sucre.

7/ Ajoutez la farine.

8/ Une fois que le lait bout et monte dans la casserole, versez le sur la préparation précédente.

9/ Remettez quelques minutes sur le feu pour faire épaissir.

10/ Ajoutez la pâte à tartiner milka et mélangez bien.

11/ Étalez la crème pâtissière sur le fond de tarte.

12/ Préparez la chantilly. Battez au fouet électrique la crème fluide entière et le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

13/ Placez la chantilly dans une poche à douille avec l'embout de votre choix.

14/ Dressez la chantilly sur la crème au chocolat.

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Cerise-Fraise

🍴 La newsletter Les Gourmandises de Cerise

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Cerise-Fraise.

X

Contacter Cerise-Fraise

Envoi en cours...