Cupcakes saumon fumé

Name: Cupcakes saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 part
Ingredients: 120 g de farine; ½ sachet de levure chimique; 2 petits suisses natures; 2 œufs; 1 CS de lait; 2 tranches de saumon fumé; Le jus d'un citron; Aneth; Poivre; Une pointe de sel; Pour le topping :; 1 boite de fromage st moret; Ciboulette; 2 tranches de saumon fumé; Poivre sel

Entrée

J'ai trouvé cette recette sur le blog "gourmandises-étoilées" et je n'ai pas pu résister à essayer ces jolis cupcakes.... J'en ai fais 6 gros mais vous pouvez en faire 20 minis pour l'apéritif par exemple. En tout cas c'est vraiment très bon, je dirais même qu'ils sont délicieux et en plus super beaux!!!!!!!

Regale :
6 personnes

Préparation :
20 min

Cuisson :
20 min

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Facile

Ingrédients :

120 g de farine

½ sachet de levure chimique

2 petits suisses natures

2 œufs

1 CS de lait

2 tranches de saumon fumé

Le jus d'un citron

Aneth

Poivre

Une pointe de sel

Pour le topping :

1 boite de fromage st moret

Ciboulette

2 tranches de saumon fumé

Poivre sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.
Mettez le saumon fumé dans un robot.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les petits suisses, les œufs, le lait et le jus de citron.
Ajoutez le saumon fumé mixé, un peu d'aneth et poivrez.
Répartissez la pâte dans des caissettes à muffins (ou un moule à muffins) et enfournez pour 20 minutes.

Pour le topping:

Lavez et ciselez la ciboulette.
Découpez des lamelles de saumon fumé
Battez légèrement le St Môret au fouet afin de pouvoir le travailler dans la poche à douille. Assaisonnez de poivre et d'une pointe de sel.
Garnissez votre poche à douille avec le fromage battus et glacer les cupcakes.
Parsemez de ciboulette et décorez avec les lamelles de saumon fumé.