Génoise inratable!!!!

Name: Génoise inratable!!!!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 part
Ingredients: 4 œufs; 120 g de sucre; 120 g de farine; ½ sachet de levure

DessertRecettes de bases pratiques

La génoise pour moi était un vrai défi.... Je ne la réussissais JAMAIS. J'ai trouvé cette recette sur le net et depuis dès que je trouve une recette qui me plait avec une génoise, je prend celle ci. Vous pouvez l'essayer vous l'adopterez !

Regale :
8 personnes

Préparation :
10 min

Cuisson :
20 min

Coût :
Très bon marché

Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

4 œufs

120 g de sucre

120 g de farine

½ sachet de levure

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier montez les blancs en neige.
Quand ils commencent à bien mousser, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse brillante et ferme.
Ajoutez aussitôt les jaunes d'œufs et le sucre, la farine. Ne mélangez pas trop longtemps.
Versez la pâte dans un moule à manqué ou un moule à génoise beurré et fariné
Mettre 20 minutes à 180 °C.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.