On peut faire ce gâteau avec tous les fruits....pommes cerises abricots.... Selon les saisons..... Il est bon aussi nature.....Et surtout on peut le réaliser sans verre mesure sans balance..... Je partage ce gâteau très connu aussi pour "Mes Cousins" qui se trouve à l'autre bout du monde et qui seront ravis (faute d'y gouter), de le faire eux même car je sais qu'ils n'ont pour l'instant ni balance ni verre doseur dans leurs valises.....