charlotte "pschitt" aux pêches

Name: charlotte "pschitt" aux pêches
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 part
Ingredients: 300 g de fromage blanc; 50 ml de sucre en poudre; 250 g de fraises; 1 paquet de 30 biscuits boudoirs; Sirop; 100 ml de sucre glace (environ50 g); 150 ml de jus d'orange

Dessert

C'est une très vieille recette de chez Tupperware, je l'ai toujours connu en faite depuis que je suis toute petite..... Mais je ne me lasse jamais de la faire et la refaire avec n'importe quel fruits... C'est juste super bon....

Regale :
6 personnes

Préparation :
10 min

Temps repos :
3 min

Coût :
Très bon marché

Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

300 g de fromage blanc

50 ml de sucre en poudre

250 g de fraises

1 paquet de 30 biscuits boudoirs

Sirop

100 ml de sucre glace (environ50 g)

150 ml de jus d'orange

Préparation :

Pour le sirop

Mélangez dans un bol 100 ml de sucre glace et 150 ml de jus d'orange.

Mélangez doucement le fromage blanc et le sucre
Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
Trempez les boudoirs un à un dans le sirop et tapissez le fond et le tour du Moule à Charlotte.
Versez la moitié du mélange fromage blanc/sucre ainsi que la moitié des fraises.
Remettez une couche de biscuit trempés dans le sirop puis le reste de fraises et de fromage blanc.
Terminez par une couche de biscuits trempés.
Fermez le moule avec le couvercle et chassez l'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.
Mettre au frais durant environ 3 heures.

L'idéal est de faire cette charlotte la veille pour le lendemain où le matin pour le soir