Tarte au flan simple et rapide

Name: Tarte au flan simple et rapide
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: PT1.1H
Yield: 6 part
Ingredients: Ingrédients / pour 6 personnes; 1 pâte brisée toute prête; 2 sachets de préparation pour crème pâtissière; 1 l de lait; 2 oeufs; 1 gousse de vanille

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Dessert

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Repos : 1 h

Pour 6 personnes

Une tarte économique et rapide à préparer pour un résultat aussi bon qu'en boulangerie.

Ingrédients :

Ingrédients / pour 6 personnes

1 pâte brisée toute prête

2 sachets de préparation pour crème pâtissière

1 l de lait

2 oeufs

1 gousse de vanille

Préparation :

Garnissez un moule à manqué (24 cm de diamètre) avec la pâte brisée en conservant la feuille de cuisson. Recouvrez d'une feuille d'aluminium et faite cuire à blanc 6 minutes.
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Mélangez les sachets de prépration pour crème pâtissière et les 2 oeufs
.Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille puis versez-le sur le mélange précédent petit à petit en remuant bien pendant 1 à 2 minutes.
Versez cette préparation dans le moule sur la pâte. Enfournez à 230°C pendant 45 minutes environ. Le dessus doit être bien doré. Laissez refroidir puis démouler.