Pâtes aux tomates et aux poivrons rôtis
Publié le 17/04/2024 à 17:50 -
Plats * VEGE * Plat
Pour 2 personnes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
2 gousses d’ail
400g de tomates
1 poivron rouge
1 CS d’huile d’olive
175g de pâtes
2 CS de crème
1 bloc de feta (150g) coupée en cubes
Sel, poivre, paprika
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°. Ecraser l’ail, couper les tomates en 4, épépiner le poivron et le couper en morceaux. Réunir le tout dans un plat à gratin huilé. Enfourner 30 min en remuant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
- Egoutter les pâtes, les remettre dans la casserole avec les légumes cuits au four, assaisonner, ajouter la crème fraiche et la feta en cubes.
- Remettre le tout sur feu doux pour réchauffer un peu.
- Servir chaud.
🍽️ Se déguste :
Chaud
550 kcal par portion
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