Poulet mariné au yaourt et aux épices
Publié le 16/04/2024 à 21:04 -
Poulet Plat
Pour 2 personnes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 yaourt nature
2 tomates
1 oignon
1 gousse d'ail (pilée)
1 CS du jus d'un citron
1 CS d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre
1 pincée de coriandre en poudre
1 pincée de curcuma en poudre
1 pincée de paprika
quelques feuilles de basilic ciselé
sel, poivre
80g de riz
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, les épices, l’ail pilée et le jus de citron.
- Disposer les blancs de poulet dans le plat et les faire mariner une nuit (ou une demi journée) au réfrigérateur. Retournez-les de temps en temps.
- Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Couper les tomates en dés. Peler et émincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile, puis ajouter les tomates et le basilic ciselé. Laisser mijoter quelques minutes.
- Sortir les blancs de poulet du plat, les badigeonner avec un peu de marinade et les faire poêler 3, 4 minutes.
- Présenter le poulet nappé de la sauce et servir avec le riz.
🍽️ Se déguste :
Chaud
453 kcal par portion
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