Gratin de pommes de terre au camembert
Publié le 16/04/2024 à 17:12 -
Boeuf / Porc Plat
Pour 2 personnes
Difficulté : Facile
Ingrédients :
350g de pommes de terre
1 gros poireau
1 CS d’huile d’olive
60 cl de bouillon de volaille
50g de lardons fumés
½ camembert
Sel, poivre
Préparation :
- Laver les légumes. Détailler les pommes de terre en tranches épaisses et les poireaux en rondelles.
- Porter le bouillon à ébullition et y faire bouillir les pommes de terre pendant 10 min. Egoutter en réservant 4 CS de bouillon.
- Faire revenir les poireaux dans une poêle avec l’huile jusqu’à ce qu’ils soient moelleux.
- Préchauffer le grill du four. Remplir un plat à gratin de pommes de terre et de poireaux, ajouter les lardons et assaisonner. Arroser du bouillon restant.
- Couper le camembert en tranches fines et en couvrir le plat. Mettre sous le grill 5 min puis servir.
🍽️ Se déguste :
Chaud
420 kcal par portion
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