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dans la cuisine de Mamie Gigi

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Maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore cuisiner pour mon homme et de mes enfants. Si vous réalisez mes recettes, venez me donner votre avis. Cela me fera très plaisir. bonne journée

Tarte au Saint Moret et thon

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Pour 8 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée


1 échalion (ou échalote cuisse de poulet)


3 tomates


2 boites de thon au naturel


150 g de Saint Moret


2 oeufs


70 de cheddar râpé


10 cl de lait demi-écrémé


1 cuillère à soupe d'huile



Tarte au Saint Moret et thon

Préparation :

 

Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Dans une poêle, mettre l'huile et ajouter l'échalion coupé en rondelles et laisser cuire 3 à 4 minutes.

Etaler les rondelles d'échalion sur le fond de tarte.

Ajouter les miettes de thon en les répartissant sur l'ensemble de la tarte.

Ajouter les tomates en rondelles sur l'ensemble de la tarte.

Saler et poivrer.

Mélanger les oeufs entiers avec le Saint Moret ; saler et poivrer ; ajouter le cheddar râpé.

Répartir sur l'ensemble de la tarte.

Cuire dans un four préchauffé à 180° durant 35 minutes.

A servir avec une salade de mâche.

 

 

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