Eplucher les pommes de terre et les couper à la mandoline côté "fin".

Dans un saladier, mettre les rondelle de pommes de terre, le sel, le poivre, le curcuma , l'huile et mélanger le tout délicatement.

Empiler les rondelles de pommes de terre dans un moule à muffins. Tassez bien car à la cuisson les rondelles se réduisent un peu.

Mettre à cuire durant 50 minutes à 210° programme 6 "manuel".

Servir aussitôt.