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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Crème caramel au Saint Moret
Crème caramel au Saint Moret

Crème caramel au Saint Moret

Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 oeuf


50 g de sucre


20 cl de lait


1/2 barquette de Saint Moret soit 115 g


caramel liquide





Préparation :

Battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le lait et mélanger.

Ajouter le fromage Saint Moret et mélanger bien.

Verser du caramel liquide dans le fond de chaque ramequin.

Verser délicatement la préparation sur le caramel sans qu'ils se mélangent ;  Les déposer sur le lèchefrite du four.

Verser un bon verre d'eau d'eau.

Mettre à cuire dans un four préalablement chauffé à 200° et laisser cuire durant 25 minutes.

 Mettre au frais durant 2 heures minimum avant dégustation.

 

 

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