Ingrédients :
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
2 oeufs
15 cl de lait demi-écrémé
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
80 g de chorizo
80 g de kiri (soit 4 carrés)
50 g de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation :
Mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait tiédi auparavant.
Ajouter les oeufs, l'huile. Mélanger le tout.
Découper le chorizo en petits dés ainsi que le kiri en petits dés. Les ajouter à la préparation.
Ajouter le gruyère râpé ; saler et poivrer.
Verser la préparation dans le moule rectangulaire du cake factory.
Mettre à cuire durant 40 minutes, programme 6 "manuel" à 230°.
A servir tiède avec une salade de mâche.
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