Couper les carottes en rondelles et les faire macérer dans un peu d'huile de noix + ail finement ciselée +  1 cuillère à soupe de curcuma durant 20 minutes.

Verser le tout dans un plat allant dans le tiroir de l'air fryer.

Cuire en AIR FRY à 180° durant 20 minutes ; mélanger .

Ajouter 10 cl de crème liquide et remettre en cuisson environ 10 minutes voire moins suivant la texture voulue (cuite ou croquante).