Chauffer 20 cl d'eau minérale dans une casserole avec 50  g de beurre. 

Arrêter la cuisson, ajouter 125 g de farine et lorsqu'elle est bien incorporée, ajouter 1 oeuf.

J'ai utilisé mon appareil spécial pour former mes churros.

Cuisson : AIR FRY à 180° durant 14 minutes ; j'avais mis 12 minutes et j'ai ajouté 2 minutes pour qu'ils soient bien dorés ; laisser refroidir et parsemer de sucre.

Bonne dégustation !!