J'ai réalisé cette pâte dans mon robot mélangeur mais vous pouvez la réaliser à la main ; quantités pour 38 sablés.

Mélanger 2 oeufs et 90 g de sucre ; ajouter 150 g de fruits confits ; ajouter 100 g de beurre fondu : Ajouter 450 g de farine , 1 sachet de levure chimique et 10 cl d'eau froide.

Réaliser des petits boules  ou légèrement aplaties selon votre envie que vous déposez sur la plaque de cuisson légèrement huilée.

Cuisson : BAKE à 180° durant 10 minutes en partie basse du combi.