Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Préparer un plat à gratin, huiler légèrement les bords si besoin.

Trancher les courgettes en fines rondelles. Réserver.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, une grosse pincée de basilic séché, saler et poivrer.

Disposer la moitié des rondelles de courgette dans le fond du plat.

Disposer le saumon en morceaux sur les courgettes.

Disposer les rondelles de courgettes restantes.

Verser le mélange crème/oeufs par dessus.

Terminer par le fromage rappé et enfourner pour 40min.