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Publié le 27/09/2021 à 9:02

Pizza healthy sur base à la courgette

15 min
35 min
Très bon marché
Très facile

Une fausse pizza de plus avec cette fois une base à la courgette à la fois rassasiante (farine complète) et légère.

Pizza healthy sur base à la courgette

Ingrédients :

400g de courgette


100g de farine semi-complète


50g de farine complète


1 c. à soupe d'huile d'olive


1 oeuf


origan


sel et poivre


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.

Dans un grand saladier, mélanger les farines avec l'oeuf, l'huile d'olive, une grosse pincée d'origan séché, le sel et le poivre.

Râper la courgette et l'intégrer progressivement au mélange, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Préparer une grande plaque de cuisson couverte de papier cuisson et verser la pâte au centre, l'étaler un peu pour obtenir une jolie forme arrondie.

Précuire cette base 20min.

Sortir du four puis disposer des ingrédients de saison sur la pâte.

Sur ma version il y a : sauce tomate, oignon rouge, poivron vert, jambon, champignons, emmental râpé et olives noires.

Cuire de nouveau environ 15min.

 

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