dans le robot , mettre la farine  et  les œufs mélangez 

rajoutez ensuite le beurre fondu , le rhum , le sucre , le sel et le jus d'agrume au choix 

la pate obtenue doit être ferme et lisse 

l'enrouler dans un film plastique et mettre au frigo pour 1 heure

en suite l'étaler au rouleau sur une épaisseur de 2 mm ( pour ma part j'utilise la machine a faire les pates )

tailler ensuite avec une roulettes des bandelettes de 4 cm sur 10 et faire frire dans une huile très chaude 1 min de chaque coté et poser sur du sopalin en le changeant souvent pour enlever tout le gras de l'huile 

saupoudrez de sucre glace

bonne dégustation