dans un saladier , versez les amandes , le sucre + sucre vanillé,la farine , les blancs d’œufs  mélangez a la spatule

faire fondre le beurre et laissez refroidir

rajoutez a la préparation , mélangez et mettre au frigo pour 2 heures

sur une plaque recouverte de papier de cuisson faire des petits tas ( 20 environ ) , les écraser avec une fourchette et cuire a 180 ° pour 10 min

sortir la plaque et laissez refroidir 1 min et ensuite rapidement les installer sur un moule a tuiles ou sur un rouleau a tapisserie car elles  durcissent rapidement 

ou le plus simple les laisser tel quel  , se conserve dans une boite hermétique