mélangez la poudre d'amandes avec le sucre et la vanille , rajoutez le beurre fondu et remuez 

battez les blancs d'oeufs avec la pincée de sel , ajoutez le mélange amandes et sucre en continuant de battre pour obtenir une pate ferme

mettez la pate dans une poche avec une   douille ronde  simple 

préchauffez le four a 180°

mettez du papier sulfurisé sur une plaque et déposez des petits tas de pate , garnissez d'une demi cerise confite au centre de chacun

cuire 12 mn , décollez les petits fours et laissez refroidir