Ingrédients :
1,2 kg de filets de poulet
5 œufs
100 gr de crème épaisse
1 oignon haché
2 tomates hachées
250 gr de mozzarella râpé
Huile végétale pour la cuisson
Sel & Poivre
ail moulu séché
Paprika doux
Préparation :
➱ 👨🍳 Préparation du poulet
Assaisonnez les filets de poulet avec du sel, de l’ail moulu, du paprika
➱ 👨🍳 Cuisson du poulet
Dans une poêle avec un filet d’huile végétale, faites revenir les filets jusqu’à ce qu’ils soient dorés
➱ 👨🍳 Préparer le mélange crémeux
Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème et une pincée de sel.
➱ 👨🍳 Préparation des légumes
Dans la même poêle, faites revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez les tomates et laissez cuire 2 minutes pour libérer leurs jus.
➱ 👨🍳 Assemblage du plat
Replacez les filets de poulet dans la poêle, versez le mélange d’œufs par-dessus
Saupoudrez généreusement de mozzarella râpée.
➱ 👨🍳 Cuisson au Combi
Cuisson :
mode BAKE
🎛️ ℃ 180°
🕙 20 minutes
➱ 👨🍳 Dégustation
Servez chaud, accompagné de riz, de légumes rôtis (placés sur le plat niveau 2 pendant la cuisson)
ou d’une salade fraîche.
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