Comptez 2 brochettes par personnes
3 crevettes par brochettes
Ingrédients :
18 crevettes décortiquées
le zest et le jus d'un citron
2 gousses d'ail
3 CS d'huile d'olive
1 CS de persil séché
Préparation :
Placez 3 crevettes par pics à brochettes
Faites chauffer un peu d'huile à feu vif
Ajoutez les brochettes et les faire dorer de chaque coté
Ajoutez le jus de citron, le zest et l'ail
Baisser le feu
Laissez réduire 5 minutes
Servez chaud où laissez refroidir selon vos gouts
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