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Pain Perdu

Petit déjeunerGoûter

Le pain perdu ou l'art d'accommoder les restes.....C'est le goûter de notre enfance, celui qui a le bon goût de pain, beurre et de sucre.....

Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Pour 4 personnes
Pain Perdu
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 2 œufs


- 40 gr de sucre


- 200 ml de lait


- 1 cuillère à café d'extrait de vanille, ou un sachet de sucre vanillé


- beurre


- pain rassi ou brioche laissée à l'air libre la veille


Préparation :

  • Dans un bol battre les 2 œufs et 40 gr de sucre.
  • Dans un deuxième bol mélanger le lait et l'extrait de vanille.
  • Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre.
  • Tremper une tranche de pain dans le lait de chaque côté, puis le tremper dans le bol avec les œufs
  • Le faire cuire dans la poêle à feu moyen ,quelques minutes de chaque côté il faut que les tranches soient bien dorées, rajouter un peu de beurre si nécessaire.
  • Les mettre dans une assiettes et saupoudrer légèrement de sucre si besoin.

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