Imprimer
Pain Perdu
Par Logste
https://cuisine.land/onmangequoicesoir/10277-recette-pain-perdu.html
Petit déjeuner Goûter
4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Le pain perdu ou l'art d'accommoder les restes.....C'est le goûter de notre enfance, celui qui a le bon goût de pain, beurre et de sucre.....
Ingrédients :
- 2 œufs
- 40 gr de sucre
- 200 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille, ou un sachet de sucre vanillé
- beurre
- pain rassi ou brioche laissée à l'air libre la veille
- 40 gr de sucre
- 200 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille, ou un sachet de sucre vanillé
- beurre
- pain rassi ou brioche laissée à l'air libre la veille
Préparation :
- Dans un bol battre les 2 œufs et 40 gr de sucre.
- Dans un deuxième bol mélanger le lait et l'extrait de vanille.
- Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre.
- Tremper une tranche de pain dans le lait de chaque côté, puis le tremper dans le bol avec les œufs
- Le faire cuire dans la poêle à feu moyen ,quelques minutes de chaque côté il faut que les tranches soient bien dorées, rajouter un peu de beurre si nécessaire.
- Les mettre dans une assiettes et saupoudrer légèrement de sucre si besoin.