Carottes rappées à l'orange
Entrée
Ingrédients :
3 carottes
1 orange
sel et poivre
vinaigre de citron
huile neutre
Préparation :
Rapper les carottes.
Presser l'orange et arroser les carottes avec le jus d'orange.
Saler et poivrer. Ajouter une cuillère à soupe d'huile neutre et une cuillère à soupe de vinaigre de citron.
Bien mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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