Ingrédients :
150 g dâeau (15 cl)
60 g de sucre semoule
150 g de miel
3 g de mélange 4 épices
1 zeste de citron jaune
2 zestes de citron vert
1 zeste dâorange
4 g dâanis Ă©toilĂ© ou badiane
1 pincée de sel fin
150 g de farine T55
5 g de poudre Ă lever (levure chimique)
95 g de beurre
1 pincée de bicarbonate de soude
Préparation :
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