One pan pasta saumon épinard
Plat
Pour 4 personnes
8pts WW
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
250 g Pâtes crues
150g de saumon fumé
125g Pousse d'épinard
2 Echalotes
2 gousses d'ail
2CS de crème fraiche
750ml d'eau
2CS de jus de citron
4Cc Parmesan râpé
Sel
Poivre
Préparation :
- Laver et essorer les épinards. Peler les gousses d’ail et les échalotes puis les émincer. Couper le saumon fumé en lanières.
- Dans une sauteuse à bord haut, déposer dans le fond les tagliatelles. Ajouter les épinards, les lanières de saumon, l’ail et les échalotes émincés ainsi que la crème fraîche. Saler, poivrer et mouiller avec l’eau froide. Laisser cuire 15 min à feu moyen en remuant régulièrement. Stopper la cuisson, couvrir et laisser reposer 5 min pour qu’une sauce onctueuse se forme.
- Rectifier l’assaisonnement et servir chaud avec du jus de citron et du parmesan râpé.
On change de pièce ?
Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre
