galette de brocolis au parmesan

Name: galette de brocolis au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 part
Ingredients: Pour 10 galettes:; 65g de farine; 30g de parmesan; 1 oeuf; sel; poivre; 1 gousse d'ail; 1 brocolis

Plat

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Pour 3 personnes

Ingrédients :

Pour 10 galettes:

65g de farine

30g de parmesan

1 oeuf

sel

poivre

1 gousse d'ail

1 brocolis

Préparation :

Préparer les bouquets de brocolis.
Les mettre dans de l'eau bouillante et laisser cuir jusqu'à reprise de l'ébullition + 1 minute.
Mettre dans un saladier tous les ingrédients + les brocolis précuits.
Ecraser l'ensemble et bien mélanger.
Dans une poêle, faire de petit tas plats avec la pâte et laisser cuir 2mn sur chaque face.