1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Placez des caissettes en papier dans des moules à muffins.
3. Placez un cookie oreo dans le fond de chaque caissette en papier. Réservez.
4. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
5. Fouettez les œufs avec le sucre dans un saladier.
6. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
7. Ajoutez la farine et remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
8. Versez la pâte sur les cookies oreo dans les moules à muffins.
9. Enfournez pendant 10 à 15 minutes selon la consistance de moelleux souhaitée.
10. Laissez tiédir puis démoulez.

Dégustez tiède ou froid.