Ingrédients :
Pour le biscuit :
150 gr de spéculoos
75 gr de beurre fondu
Pour l'appareil :
250 gr de fromage type "creamcheese"
350 gr de fromage blanc
150 gr de sucre
3 cuillère à soupe de farine
3 oeufs
Extrait de vanille ou jus de citron au choix
Pour la gelée :
2 gr d'agar-agar
50 à 100 gr de sucre
Une mangue
3 fruits de la passion
Préparation :
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