Sucette de foie gras et marrons glacés

Name: Sucette de foie gras et marrons glacés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: • foie gras cru; • marron glacé (ou autre noix selon les goûts); • Sirop (agave, érable etc... selon les goûts); • Graines (sésame, pavot etc...)

EntréeApero

Préparation : 15 min

Repos : 40 min

Ingrédients :

• foie gras cru

• marron glacé (ou autre noix selon les goûts)

• Sirop (agave, érable etc... selon les goûts)

• Graines (sésame, pavot etc...)

Préparation :

• Laisser le foie gras cru à température ambiante pendant 1h.

• Le malaxer pour que en faire une pâte.

• Ajouter les marrons glacés prélablement pilés.

• Ajouter le sirop.

• Tout malaxer et former des billes avec les mains.

• Les faire durcir au frais pendant 40mn.

• Une fois prise, les rouler dans des graines au choix.

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