Chocolathé

Name: Chocolathé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 part
Ingredients: - 3 cuillerées à soupe de cacao non sucré; - 3 tasses de Lait; - 3 tasses de thé fort (à tester avec du earl grey); - sucre en morceaux; - glaçons

GoûterDessert

Se déguste : Frais

Conservation:

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Pour 6 personnes

Délicieux glacé, ce chocolathé séduira aussi les amateurs de chocolat s’il est, selon les conseils de Marie-Paule Bernardin, servi chaud en tasse.

Ingrédients :

- 3 cuillerées à soupe de cacao non sucré

- 3 tasses de Lait

- 3 tasses de thé fort (à tester avec du earl grey)

- sucre en morceaux

- glaçons

Préparation :

Délayez le cacao dans un peu de lait froid, faites bouillir le reste du lait et versez-le sur le cacao.
Battez le mélange quelques instants.
Préparez trois tasses de thé. Laissez infuser, filtrez et sucrez.
Mélangez les deux préparations. Servez dans des verres remplis de glaçons.