Chocolathé

Par basanda
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Goûter Dessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Délicieux glacé, ce chocolathé séduira aussi les amateurs de chocolat s’il est, selon les conseils de Marie-Paule Bernardin, servi chaud en tasse.

Ingrédients :

- 3 cuillerées à soupe de cacao non sucré
- 3 tasses de Lait
- 3 tasses de thé fort (à tester avec du earl grey)
- sucre en morceaux
- glaçons

Préparation :

Délayez le cacao dans un peu de lait froid, faites bouillir le reste du lait et versez-le sur le cacao.
Battez le mélange quelques instants.
Préparez trois tasses de thé. Laissez infuser, filtrez et sucrez.
Mélangez les deux préparations. Servez dans des verres remplis de glaçons.