Salade de riz
Ingrédients :
- 1 tasse de 25cl de riz cru
- 10 tomates cerise
- 280g de maïs
- 140g de thon en boîte
- 150g d'émincés de poulet
- Sauce crudité légère
Préparation :
- Faire cuire le riz à votre goût (moi je met 10 minutes environ), l'égoutter et le mettre au réfrigérateur 24h avant de faire la salade.
- Une fois l'étape du riz faite, prendre un plat à salade assez gros, y mettre le riz, y ajouter un peu de sauce crudité (ou vinaigrette) et mélanger.
- Égoutter le thon et le maïs, ajouter les au riz et mélanger.
- Ajouter ensuite les émincés de poulet et mélanger.
- Couper les tomates cerise en rondelles (enlever les pépins pour ceux qui n'aiment pas), ajouter les au mélange et rajouter de la sauce crudité.
ATTENTION : Mettre au réfrigérateur avant de manger la salade, cela est bien meilleur froid.