tagliatelles de courgettes
Ingrédients :
- 500g de courgette
- Huile d'olive
- Citron
- Ail écraser
Préparation :
- Couper chaque courgettes en lamelles à l'aide d'un couteau économe (inutile d'éplucher les courgettes).
- Faire cuire à la vapeur 8 minutes (en fonction de votre appareil a vapeur) et mettre à glacer (très important), si vous n'avez pas le temps, mettre au congélateur 1 à 2 heure(s).
- Il faut servir les tagliatelles de courgettes très fraîche , arrosées d'huile d'olive et de citron.
- Ajouter du sel, du poivre et un peu d'ail.