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Les recettes de Cath

Rien de mieux qu'une cuisine simple et traditionnelle ...

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Glace au yaourt sans sorbetière

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Dessert
Préparation : 15 min
Repos : 4 h
Glace au yaourt sans sorbetière

Ingrédients :

- 150g de yaourt,


- 22g de sucre (environ 15% du poids du yaourt ; quantité variable selon les goûts alors ne pas hésiter à goûter pour adapter les quantités ...).



Variante :


1/ Avec des fruits :


- 150g de fruits (en morceaux et préalablement congelés),


- Sucre (environ 4g, selon les fruits ; ne pas hésiter à goûter pour adapter les quantités ...).


Préparation :

Mettre le yaourt au congélateur pendant environ 30 mn à 1h (cette étape est facultative ...).

Puis mixer ensemble le yaourt et le sucre.

Remettre au congélateur.

Fouetter la préparation toutes les 45 mn environ (jusqu'à ce qu'elle prenne) pour éviter la formation de cristaux et obtenir une texture fine. 

Laisser environ 4h au congélateur avant de servir.

 

Variante :

- Avec des fruits : procéder de la même manière en rajoutant les fruits (+sucre en conséquence) au yaourt et au sucre. Puis mixer ...

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