Velouté de courge façon maman

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Entrée

Ingrédients :

- Courge,

- Pommes de terre,

- Crème,

- Jaune d’œuf,

- Sel, poivre.

Préparation :

Faire cuire les légumes.

Rajouter la crème et le jaune d’œuf ; passer au mixeur.

Saler, poivrer.

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