Velouté de courge façon maman

Par Les_recettes_de_Cath
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Entrée

Ingrédients :

- Courge,
- Pommes de terre,
- Crème,
- Jaune d’œuf,
- Sel, poivre.

Préparation :

Faire cuire les légumes.

Rajouter la crème et le jaune d’œuf ; passer au mixeur.

Saler, poivrer.