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Les recettes de Cath

Rien de mieux qu'une cuisine simple et traditionnelle ...

Champignons au vinaigre

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Apero
Cuisson : 5 min
Repos : 12 h

Ingrédients :

- Champignons,


- Huile d'arachide,


- Vinaigre de vin,


- Vinaigre blanc,


- Thym, romarin, laurier.


Champignons au vinaigre

Préparation :

Laver et couper les champignons.

Les faire revenir dans une poêle pour qu'ils rendent leur eau ; jeter l'excédant d'eau.

Rajouter de l'huile d'arachide, du thym, du romarin et du laurier.

Arroser de vinaigre de vin et de vinaigre blanc.

 

Faire cuire 5 mn.

Laisser reposer toute la nuit sur une planche en bois.

 

Mettre les champignons dans des bocaux ; recouvrir d'huile d'arachide, de thym, de romarin et de laurier.

 

 

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