Publié le 13/05/2022 à 17:29
Pâte à pizza [MC]
Plat
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 3 h
Conservation : FAIRE LA PATE LE MIDI POUR LE SOIR , sinon 3 heures de repos minimum
Ingrédients :
* 1 CS de levure de boulanger
* 150 GR d'eau
* 250 GR de farine blanche
* 1 CS de sel
* 2 CS d'huile d'olive
Préparation :
Mettre dans le bol du MC :
- la levure
- l'eau
Chauffer 2 minutes _ 37° _ vitesse 2
Ajouter :
- la farine
- le sel
- l'huile
Pétrir 2 minutes mode pétrissage
Transvaser dans un saladier avec un chiffon dessus
Réserver
Préchauffer le four à 240°
Etaler la pâte
La garnir selon nos préférences
Mettre dans le four 10 minutes environ à 240°